먹부림 기록

[강남역] 순대국, 수육국밥 맛집 추천 '보승회관'

피터슨 2022. 12. 27. 09:00
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강남역 저녁겸 술자리 혹은

새벽까지 얼큰하게 술마시고

돌아가는 길에 먹는 해장술집.

 

'보승회관'을 소개한다.

 

강남역 보승회관 전경

 

강남역 11번 출구 뒷골목에 위치해있으며,

24시간 운영하는 곳이다.

 

보승회관 메뉴

 

순대국도 순대국인데,

수육국밥과 해장라면 등

다양한 해장술 안주가 있다.

 

보승회관 밑반찬 1

 

깍두기와 부추

 

보승회관 밑반찬 2

 

배추김치와 새우젓이 나온다.

 

보승회관 항정 수육정식 1
보승회관 항정 수육정식 2

 

나는 항정수육정식을 주문했다.

수육과 여러 종류의 순대가

진한 사골국물에 담겨나오고

어느정도 끓여 먹으면

 

소주가 한잔두잔 그냥 넘어간다.

 

보승회관 수육국밥 1

 

그리고 본격적인 식사 시작!

펄펄 끓는 수육국밥을

눈으로 음미해준다.

 

나이가 들어서인지

옛날처럼 뜨거운걸 막

퍼먹질 못하겠다 ㅠ

 

보승회관 순대

 

그렇기에 일단 순대는 건져내어

식혀준다.

식은 순대가 오히려 더 맛있다.

 

보승회관 수육국밥 2

 

그렇게 식은 국밥을 먹다가

양이 절반 정도 되면,

다데기와 부추를 넣어주고

2차전을 시작한다.

 

보승회관 수육국밥 3

 

맛이 달라져 1국밥 2맛을

경험할 수 있다.

이게 바로 국물컨트롤 ㅋㅋ

 

보승회관 수육국밥 4

 

밥도 말고, 깍두기 국물도 좀 넣어주면

마무리 완성~

 

강남역이라고 꼭 포차가서

술먹을 이유가 뭐가 있을까

여기가 천국이다.

 

 

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