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카레 2

[유튜버 지피티 라면] 닭가슴살 카레 라면 '갓성비 라면'

헬스/먹방 유튜버인 지피티가 선보였던 라면이 있는데, 이른바 '갓성비 라면' 돈이 없던 시절에 몸만들기 위해 고안한 라면 제조법이라 한다. 유튜브를 보다보니 이건 충분히 맛있겠단 생각이 들었고, 헬창이 나도 먹다보면 질리는 닭가슴살을 보다 맛있게 먹기 위해 고민 중이었기 때문에 괜찮은 방법이라 생각해서 가끔씩 해먹고 있다. 유튜버 지피티 '갓성비 라면' 먼저 생닭가슴살을 흐르는 물에 씻겨준다. 이걸 잘해야 누린내가 안난다. 이런 간단한 요리는 칼보다 가위가 편리하다. 식단관리의 첫번째는 간편하고, 오랫동안 할 수 있어야 한다는 것. 그건 만드는 과정도 포함된다고 생각한다. 그래야 요리하는 귀찮음을 이겨내고 먹을 수 있기 때문에... 닭가슴살이 어느정도 익으면, 물을 밥그릇 2번 반정도 넣어주고, 카레가루..

먹부림 기록 2021.12.19

[장지역/현대시티몰] 카레를 좋아한다면 '델리커리 가든파이브 현대시티몰점'

장지역은 현대시티몰과 이어져 있다. 가끔 동네에서 사먹을 거 없으면 현대시티몰에 식당가에 찾아가곤 한다. 오늘은 카레가 먹고 싶어 현대시티몰에 있는 델리커리로 향했다. 흔히 볼 수 있는 쇼핑몰 안에 식당가이지만, 델리커리를 찾는 이유가 따로 있다. 바로, 카레의 농도 때문이다. 그리고 스타일도 일본식, 인도식 등으로 요리스타일에 따라 변한다. 요즘은 이런 키오스크 주문이 많이 활성화 된 것 같다. 최저시급을 계속 올리니 키오스크가 상대적으로 저렴해진 탓이지 뭐. 나는 부채살스테이크 브라운카레, 친구는 카레오믈렛을 주문했다. 카레가 우리가 일반적으로 먹는 3분카레와는 달리 걸쭉하고 진하다. 즉, 향신료 싫어하는 사람은 좋아하지 않을수도 있다. 카레 좋아하는 사람이라면 추천!

먹부림 기록 2021.10.30
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