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신흥동 2

[단대오거리역/성남신흥동] 짬뽕 맛집 추천 '뿅의전설'

입주 건물부터 전설의 느낌이 나는 '뿅의전설' 리뷰~ 짬뽕이 맛있는 중식집으로 유명한 곳이다. 전 직장 부장님의 추천으로 드디어 방문하게 됐다 ㅋㅋ 메뉴는 아래와 같다. 짬뽕 맛집답게, 짬뽕의 종류도 여러가지다. 이때 굴이 철이어서, 굴짬뽕을 주문했다. 탕수육은 덤. 에피타이저로 탕수육 시작! 찍먹으로 나왔다. 찹쌀 탕수육은 아니다. 찹쌀 탕수육이 판치는 요즘 오히려 오랜만에 먹는 튀김 맛이랄까. 짬뽕도 금방 나왔다. 딱 한상 만들어놓고 보니 너무 먹음직스럽다. 굴짬뽕 마지막에 새우 고명이 눈에 띈다. 국물에 담궈져 있지 않았던듯한 새우의 색감 ㅋㅋㅋ 맛은 정말 시원하다. 굴 비린내 하나도 없이, 진한 국물에 잘 녹아있고, 국물은 찐하게 맛있다. 굴짬뽕의 매력은 굴에 섞인 짬뽕맛인지, 짬뽕에 섞인 굴맛인..

먹부림 기록 2022.02.10

[단대오거리역/성남신흥동] 돼지김치찌개 맛집 '보물촌 꺼먹돼지'

성남 신흥동에 기가막힌 돼지김치찌개집이 있다. 먼저 김치찌개에 어울리는 반찬들이 나온다. 오뎅과 감자는 특히나 잘 어울리고, 계란후라이가 추가로 나온다. 그리고 사장님께서 손질하신 돼지고기가 듬뿍 들어간 김치찌개가 나온다. 난 라면의 기름과 밀가루가 풀린 국물맛을 좋아하기 때문에 팔팔 끓을때 라면사리도 넣어줬다. 매우 뜨거운 국물에 라면사리와 돼지고기를 푹 익혀주면, 질 좋은 돼지고기의 쫄깃함과 라면의 환상적인 조화를 맛볼 수 있다. 사장님께서 고기 관리를 철저히 하시는지 삼겹살도 굉장히 맛있는 곳이다. 다음엔 삼겹살을 포스팅해보는걸루.

먹부림 기록 2022.01.01
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