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돼지고기김치찌개 2

[단대오거리역/성남신흥동] 돼지고기김치찌개, 삼겹살 맛집 '보물촌꺼먹돼지'

오랜만에 방문해서 남겨보는 성남신흥동의 맛집 보물촌꺼먹돼지! 이번엔 김치찌개와 삼겹살의 후기를 함께 남겨본다! 메뉴는 아래와 같다. 돼지고기가 질 좋은걸 알고있으니, 다음엔 오리도 먹어볼까한다. 내부는 넓직하다. 먼저 김치찌개! 돼지고기김치찌개의 특징은 얼큰함이다. 돼지고기의 기름기가 있기 때문! 여기에 사리면을 넣어 밀가루 맛까지 추가되면 환상적이라 할 수 있다. 삶아 익힌 돼지고기는 쫄깃함 그 자체이고, 얼큰한 국물을 머금은 라면과 김치는 정말 맛있다! 삼겹살을 주문하면 밑반찬이 달라진다. 고기에 맞는 쌈류, 파채 등이 나온다. 그리고 구워지는 삼겹살..! 꺼먹돼지 삼겹살의 특징은 껍질이다. 껍질이 붙어있어 쫄깃한 식감으로 삼겹살을 먹을 수 있다. 잘 먹고 갑니다! 삼겹살, 김치찌개 맛집은? 보물촌꺼..

먹부림 기록 2022.01.21

[단대오거리역/성남신흥동] 돼지김치찌개 맛집 '보물촌 꺼먹돼지'

성남 신흥동에 기가막힌 돼지김치찌개집이 있다. 먼저 김치찌개에 어울리는 반찬들이 나온다. 오뎅과 감자는 특히나 잘 어울리고, 계란후라이가 추가로 나온다. 그리고 사장님께서 손질하신 돼지고기가 듬뿍 들어간 김치찌개가 나온다. 난 라면의 기름과 밀가루가 풀린 국물맛을 좋아하기 때문에 팔팔 끓을때 라면사리도 넣어줬다. 매우 뜨거운 국물에 라면사리와 돼지고기를 푹 익혀주면, 질 좋은 돼지고기의 쫄깃함과 라면의 환상적인 조화를 맛볼 수 있다. 사장님께서 고기 관리를 철저히 하시는지 삼겹살도 굉장히 맛있는 곳이다. 다음엔 삼겹살을 포스팅해보는걸루.

먹부림 기록 2022.01.01
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