일상, 생각 그리고 기록

용인 기흥에 있는 맛집을 하나 소개한다. 샤브샤브, 월남쌈을 좋아하는 사람은 분명 좋아할거라 생각한다. 바로 '키친지앤케이'이다. 단순 샤브샤브, 월남쌈 맛집이 아닌, 뷔페가 갖춰진 맛집이라 더 좋았던 것 같다. 가족단위, 단체 손님이 많은 곳이라 자리도 많고 넓직하다. 뷔페 메뉴가 화려하진 않지만, 샤브샤브를 메인으로 두고 여러 맛있는 반찬을 먹는다 생각하면 진짜 괜찮은 구성이다. 에피타이저로 뭔저 한 그릇! 한접시 준비해놓고 먹고 있으면 샤브샤브 고기가 나온다. 월남쌈도 그에 맞춰서 준비해놓는다. 샤브샤브 국물엔 또 야채가 많이 들어가야 맛있기 때문에 잔뜩 들고 왔다. 핵심은 숙주와 대파, 청경채! 야채를 잔뜩 넣고 샤브샤브해서 먹어주면, 고기가 야채를 머금고, 야채와 국물은 고기기름을 머금는다. 익..

용인에 사는 친구와 함께 헬스를 한 뒤, 고기가 잔뜩 먹고 싶어 찾은 용인의 한 무한리필 고깃집. '무한리필태능참숯구이' 일단 차를 갖고 왔었는데, 건물 뒷편에 주차장이 꽤 넓어서 걱정없이 주차할 수 있었다. 메뉴는 간단하다! 인당 이용료를 내고 무한으로 먹으면 된다. 식사류만 따로 주문을 받는다. 가족 단위 혹은 직장인 점심 메뉴로도 많이 찾는다고 한다. 그에 맞게 자리가 엄청 많다. 무엇보다 놀랐던건 퀄리티가 나쁘지 않다는 것. '원래 무한리필집은 질이 낮다'는 걸 알고 있음에도 진짜 후진 등급의 고기는 아니란 걸 알았다. 특히 삼겹살은 먹어보면 아니까.. 각종 반찬류, 식기 등은 모두 셀프이고 음료만 직원을 부르면 된다. 고기를 고르는 동안 난 테이블을 세팅했다. 그렇게 시작된 삼겹살 학살. 제한시..