먹부림 기록

[문정역/장지역] 일식 맛집, 술집 추천 '혜영식당'

피터슨 2022. 1. 18. 09:00
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문정역 건너편에 일본가정식 코스요리 음식점이 있다.
저녁에 방문하니, 단순 식사말고 오히려 술을 찾는 손님들이 많았다.

술집으로 더 유명한듯?

혜영식당 전경

저녁에 찾으니
입구의 이쁜 간판이 맞이해준다.
가정식 답게 따뜻한 느낌~

혜영식당 입구

난 술이 아닌 밥이 목적이었기에,
혜마카세 2인분으로 주문했다.

시그니쳐 메뉴이기도 하니까 궁금하고,
막 값비싼 오마카세 대신이기도 한ㅋㅋㅋ

단품메뉴들을 보니 술집으로도 적합한 이유를 알 것 같다.

혜영식당 메뉴


오마카세 코스답게 나오는 음식을
구경하고 먹는 재미가있다.

먼저 나온건 오토오시(6구)

설탕물에 담근 껍질벗긴 방울토마토와, 잘 익은 소라가
내 입맛에 제일 맛있었던 것 같다.
나머지도 괜찮은데 다른 메뉴랑 먹기에 더 좋아서 천천히 먹었다.

혜영식당 혜마카세 오토오소6구

그리고 나온 샐러드!
야채가 굉장히 신선함을 알 수 있었다.
아삭아삭 맛있게 씹히는 샐러드다.

혜영식당 혜마카세 샐러드

그리고 나온 오늘의 요리 중 하나인
새우크림 고로케!

혜영식당 혜마카세 새우크림 고로케 1

고로케를 오랜만에 봐서 굉장히 반갑고 먹음직스러움과 동시에
한개밖에 못먹어서 눈물이 콸콸콸..

혜영식당 혜마카세 새우크림 고로케 2

입이 크지만 맛있는걸 오래먹게
세입 베어먹었다.

혜영식당 혜마카세 새우크림 고로케 한입

 

그리고 하이라이트인 사시미!
사시미는 맛에서 정말 놀랐다.

사장님이 재료를 정말 잘 골라오시는 것 같다.

신선하고, 살살 녹는 숙성의 훌륭함... 진짜 맛있다....

 

혜영식당 혜마카세 사시미 1
혜영식당 혜마카세 사시미 2
혜영식당 혜마카세 사시미 3

 

그리고 이어진 메로미소구이!

(메로는 검은 대구를 의미한다)

껍질만 보고 처음엔 도미인줄..

 

아무튼 이게 히트다!!

진짜 맛있다.

이렇게 맛있게 구울 수 있나 싶을정도로 맛있다...

 

혜영식당 혜마카세 메로미소구이 1

 

입에 넣는 순간 버터마냥 녹아내리는 생선구이..

처음 먹어본다 이런 맛있는 구이는 ㅠㅠㅠㅠ

 

혜영식당 혜마카세 메로미소구이 2

 

껍질도 일품이다..!

역시 생선구이의 실력은 껍질에서 나온다.

비린내 하나 안나고 정말 맛있다.

 

혜영식당 혜마카세 메로미소구이 3

 

마지막 요리는 치킨 가라아게!

일식집의 대표적인 사이드 메뉴이다.

 

혜영식당 혜마카세 치킨 가라아게 1

 

튀김의 바삭함이 또 한껏 식욕을 돋궈준다.

야미~!

 

혜영식당 혜마카세 치킨 가라아게 2

 

마지막 든든함은 역시 국물요리.

오뎅탕이 나왔다.

 

혜영식당 혜마카세 오뎅탕 1

 

오뎅의 상태에서 굉장히 놀랐다.

밀가루맛이 나는 오뎅이 아니라, 정말 생선이 많이 들어간 오뎅임을 맛볼 수 있었다.

그리고 두툼하고 맛있다ㅠㅠㅠ

 

그런 오뎅으로 끓여서 그런지 국물도 정말 맛있다.

 

혜영식당 혜마카세 오뎅탕 2

 

이렇게 오마카세로 전체적인 메뉴들을 맛 볼 수 있었는데,

다음엔 사시미 혹은 메로구이 등으로 술을 마시러도 와봐야 겠단 생각이 든다!

 

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