[이태원/용산보광동] 족발, 보쌈 맛집 추천 '족팔계'

30년 장인의 족발, 보쌈 맛집을 추천한다.

이태원 보광동에 있는 '족팔계'이다.

 

족팔계 전경

 

족팔계는 지하에 있다.

계단을 따라 주욱 내려가면 깔끔한 식당 내부가 모습을 비춘다.

 

 

족팔계 내부

 

메뉴는 아래와 같다.

난 친구와 2명이서 왔기 때문에 보족세트와 소맥을 주문했다.

 

 

족팔계 메뉴

 

 

먼저 밑반찬과 진로, 테라가 나왔다.

 

 

족팔계 밑반찬, 소맥

 

먼저 한잔을 시원하게 말아 마셔주고~

 

 

족팔계 소맥

 

족팔계는 에피타이저로 전과 소량의 칼국수가 나온다.

가성비 좋은듯 ㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

 

족팔계 에피타이저

 

 

그리고 드디어 나온 메인메뉴

족발과 보쌈!

 

 

 

족팔계 족발보쌈1

족팔계 족발보쌈2

 

고기를 잘 보면,

속은 기름이 쫙 빠져있다. 즉, 굉장히 잘 삶은 상태라고 할 수 있다.

그럼에도 불구하고 껍데기의 쫀득함은 잘 유지하고 있다.

 

 

족팔계 족발 한 젓가락

 

 

메인메뉴가 나왔으니

이제 소맥이 아닌 소주로 본격적으로 적셔준다.

 

 

족팔계 소주

 

소주 한잔했으면 쌈을 크게 싸서 한입에 넣어준다.

 

 

족팔계 쌈

 

 

처음엔 고기와 쌈장만 싸먹다가

다음엔 부추과 무말랭이도 함께 싸먹는다.

 

정형화되게 싸먹으면 질리니까 변칙을 주는 맛이랄까..

 

 

 

족팔계 쌈2

 

그리고 주먹밥도 주문했다.

한국인이 쌀을 안먹으니.. 식사에 허전함을 느끼는지라...

 

신기한게, 고기가 그렇게 들어가 배가 찼는데도 주먹밥이 들어간다.

역시 탄수 배는 따로 있는듯..

 

 

족팔계 주먹밥1

족팔계 주먹밥2

 

 

오랫동안 자리잡고, 족발을 판매해온 이태원, 용산보광동의 보쌈/족발 맛집 '족팔계'를 추천한다.